そばの種まきがありました。

平成23年のそばオーナーの種まきが作業がありました。

今回お申し込みをいただいたのは全部で9区画です。おおよそ2.5m×40mが1区画なので約900㎡の土地を応募者の方と作業を行いました。

土地の所有者で今回の主催者である内藤隆俊さんです。普段は有機農法によるお米栽培に励んでおられます。そば打ちもご自宅でされるということで収穫時期には収穫したての挽きたての打ちたてでそばを味わえる生産農家さんならではの贅沢です☆

まずは内藤さんからの説明を聞きます。リピーターの方も多いので話はスムーズです♪
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内藤さんが起こしておいてくれた畑に溝を切ります。そばはなんと言っても水はけが大事なのです!
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水がしっかりと抜けてくれるように溝を切ったところで、次に種まきです☆畑にまんべんなく撒いていきます。
小分けして、全体的に2~3回に分けて撒いていくのが均一に撒いていくコツなんだそうです。
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種をまんべんなく撒き終えたら今度は土をかけます。そばの種は15cmくらい埋まっていても芽が出るそうです!なので遠慮なく土をかけていきます☆
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この日は炎天下での作業。。。10時からとはいえ暑かったですねぇ。お疲れ様でした☆
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発芽するのを願って、天候や獣害にも祈りを☆次はそばの花が満開の時に来てくださいね♪


ちなみに私も内藤さんの好意で1区画作業をさせていただきました。慣れない作業でしたがなんとか形になったのではないでしょうか??発芽するのが楽しみです☆
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by gt-imadate | 2011-08-13 18:38 | そばのオーナー


福井県越前市で展開しているグリーン・ツーリズム活動。この地方で行われる行事や活動状況、読者の方々のご意見など掲載していきます。


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