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第3回「農林漁家民宿おかあさんサミット」に参加しました

2月23日(火)

「農林漁家民宿おかあさん100選」に、笹村さんと加藤さんが選定されました。その認定式に参加するため東京に向かいました。
朝8時ふれあいプラザを出発、JR武生駅から米原、そして東京駅。そこからメトロで新宿御苑前まで行き、歩いて10分で会場に到着しました。
会場の「ウェルシティ東京」ロイヤルホールには、今回選定されたおかあさん達と過去2回に渡り認定された方々も出席して賑やかな集まりになりました。
会場入り口には、今回選定された方々のプロフィール紹介がされていました。e0061225_1347297.jpg
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まず、表彰式の様子です。東洋大学の青木先生(ご自身でこの「おかさん百選」の育ての親だとおっしゃってました)から認定証を受け取る笹村さん、加藤さんです。
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続きです
by gt-imadate | 2010-02-24 13:45 | その他

結城登美雄先生の特別授業(南小学校4年生)

2月17日(水)

午後2時から45分間、越前市の南小学校で特別授業をされました。(講義:「お米と私たち」)

はじめに、結城先生が自己紹介をされました。(どんな授業になるのか筆者もわくわくして聴いていました)
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こんな大きな「たんぼ」があるね

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こんなふうな段々になった「たんぼ」があるね

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こんな小さな「たんぼ」もあるんだよ

ここで子供達から「えーっ」と反応がありました(子供達の聴こうという気持ちを引き出した瞬間でした)


続きです
by gt-imadate | 2010-02-18 12:45 | 田舎ぐらし

「ごぼう講」当日

2月17日(水)

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朝9時前に「加藤さんち」に向かいました。昨夜に降った雪が積もっていました

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結城先生は、加藤さんとお茶を飲みながら談笑されておられました

その会話の中で、加藤さんが「油桐」の話をされたのをきっかけに、結城さんが鞄から「いぐさの芯」を取り出され、その芯を廃油に浸して火を点火されました。
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e0061225_15121053.jpg「こうして竹や木の端材で囲いを作って、灯りを点してみると面白いですよ。灯りを目の前にして眺めているといろんな想いが浮かんでくるから不思議ですよ」と話されました。会話の中のちょっとした言葉からこんな風にして話題が拡がっていくのはなんとも楽しいものです。これぞ会話。結城先生がお持ちの多くの引き出しの一つを見せてもらいました。


続きです
by gt-imadate | 2010-02-18 10:03 | 田舎ぐらし

結城登美雄先生を囲んで(一品持ち寄り夕食交流会)

2月16日(火)

17時半頃から「もやいの郷・農楽園」で、結城先生を囲んで夕食会を行いました。
郷土料理が用意され、有志の方々が一品手作り料理をお持ちいただきました。
明日、明後日と講演をお願いしておりますので、今夜は少人数でのんびりしていただく予定でした。
フードライターの向笠さんや福井県東京事務所の村山さんもお越しになりました。(向笠さんは早々郷土料理の取材をされていました。)夕食会が始まる前に撮影です。
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続きです
by gt-imadate | 2010-02-17 12:55 | 田舎ぐらし

結城登美雄先生が「ごぼう講料理」の準備風景をご覧になりました

2月16日(火)

昼過ぎにJR武生駅に到着された結城登美雄先生を国中の見延さん宅(今年の当番)で行われている「ごぼう講料理」の下準備の現場に案内しました。

前日に雪が降り、一旦無くなっていた雪景色が戻ってきていました。
準備作業は朝早くから始まっており、外の小屋では男だけの(この行事は女性は表には出てこないのです)作業が行われていました。
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どんな風に作業が進むのか追ってみました。
まずは、牛蒡を洗い、あく抜きをします。
白崎さんが大きな素手で牛蒡を冷水で洗っておられました。

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あく抜きした牛蒡を縄で縛って大きな釜に入れて茹でます。

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続きです
by gt-imadate | 2010-02-17 10:33 | 田舎ぐらし

森のシンフォニー2010(前編)最終日

2月14日(日)

森のシンフォニー2010(前編)の最終日、「森の倍音コンサート」が行われました。
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演奏者の坂井さんをよくご存じの方も沢山来られました。(彼らは、ヨガマットを持参しており、コンサート開始と同時に横になって瞑想状態でした)

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坂井さんは、イギリス発祥の代替療法オーラソーマ(カラーセラピー)を石川県のアクアヴィータ、船越氏に学び
様々なスピリチュアル系ヒーリングを探求中、クリスタルボールに出会い、日本での第一人者である伊豆の牧野持侑氏に師事し、セラピスト、演奏家として活動中。 と、紹介がありました。


続きです
by gt-imadate | 2010-02-15 08:34 | 田舎ぐらし

福井人

2月14日(日)

一昨日のNHK総合で雑誌「fukuist」の紹介をしていました。「fukuist」を発刊するに至った経緯も語られていました。徐々に発行部数を増やしているようです。
「fukuist編集室より」に「fukuistは、関東から発信する福井に特化した唯一のフリーペーパーです・・・・。」と記載されています。
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編集理念
心豊かで楽しい福井の魅力を発信します。
編集基本方針
○福井ならではの魅力と情報を提供します。
○福井の豊かで活気ある田舎暮らしを紹介します。
○福井が誇る歴史・文化・伝統・技・人を紹介します。
○読むと癒される「心のふるさと」を提供します。
○福井の未来を創造する懸け橋となります。

たまたま、筆者もこの雑誌の創刊号に目を通していたのでテレビに「fukuist」という言葉が流れたのが耳に入って、作業の手を止め放送を見ていました。

続きです
by gt-imadate | 2010-02-14 08:53 | 田舎ぐらし

服間小学校の子供達が大豆料理を体験しました

2月9日(火)

服間小学校4年生の子供達が、去年の6月15日に種まきし、自分たちで収穫した大豆で黄粉を作ったり、打ち豆作りをしたりし、それらを調理してもらって大豆からできるいろんな料理を食べました。
(「もやいの郷・農楽園」にて)

三つの班に分かれて体験をしました。「打ち豆」作りに取り組む様子です。
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初めてにしてはなかなか上手にできてますね。038.gif

黄粉作りを体験している班の様子です。石臼をゆっくり回転させるのはなかなか大変008.gif
こんな風にして黄粉ができるんだと驚いている子もいました。
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続きです
by gt-imadate | 2010-02-10 09:05 | 教育ファーム

「ロハス越前」新年会

2月7日(日)

「ロハス越前」の新年会が「湯楽里」で開催されました。今立ふれあいプラザを17:00時にバスで出発し、坂口、白山地区にまわり、会場に行きました。
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まずは、平澤会長から挨拶がありました。ワークステイや体験、農泊と協力いただいた方々へのお礼と次年度への協力のお願いをされました。

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乾杯の音頭は、笹村さんにお願いしました。
「うちのべっぴんのかあちゃんと、元気で頑張れるのも皆さんと伴に活動しているからです」
(真顔でおっしゃる笹村さんの独特のユーモアが大受けでした)

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歓談しているうちにあっという間に時間が経ち、いよいよ締めの時間になりました。
副会長の渡辺さんに締めの挨拶をお願いしました。
「では、要請にお応えして・・・・」独特の語り口でスタートし、「ロハス越前の一層の発展を祈念して、三回万歳をしましょう。最初は小いさく、次はふつうに、そして最後はおお~きく
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ハイタッチで会を終了しました。渡辺さんの独特のパフォーマンスは、わかっていてそれを期待する部分と予想外の部分が必ずあっていつも楽しくさせてくれます003.gif003.gif003.gif
今年もみんな元気で楽しく過ごせるとうれしいです。
by gt-imadate | 2010-02-08 19:08 | 田舎ぐらし

森のシンフォニー2010(前編)のサンデーコンサート

2月7日(日)

「ほんこさま料理を楽しむ会」で食欲を満たした後、「石石」で開催される「超アナログ!蓄音器 SPレコードコンサート」に行きました。

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気温があがってきたので先日の雪は融けかかっていましたが、周囲には雪がかなり残っていました。

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蓄音器の最高峰といわれているビクター(アメリカ)製のビクトローラ「クレデンザ」
(株)テクニカフクイさんのご協力だそうです。

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「木工房」の竹内さんのmade in 越前市の手作り蓄音器です。


続きです
by gt-imadate | 2010-02-08 18:33 | 田舎ぐらし


福井県越前市で展開しているグリーン・ツーリズム活動。この地方で行われる行事や活動状況、読者の方々のご意見など掲載していきます。


by gt-imadate

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