<   2013年 08月 ( 10 )   > この月の画像一覧

お百姓さんの助っ人!


こんにちは(*ゝω・*)ノ☆

26・27日と、ワークステイにいらっしゃった方のレポートをさせていただきます☆



今回は、平澤さんのところにお二人の助っ人が来てくださいました!

お二人とも、関東からはるばるお越しいただいたという事で、
いなかの雰囲気を楽しんでいらっしゃいました☆

この日は、収穫が終わったトマトのハウスの片づけ作業。

農業は、地味なことも立派なお仕事のひとつです!
その積み重ねで、収穫の喜びがあるんですねぇ!(^^)!

片づけはいえ、
まだ緑色濃いハウスの中で作業していきます。

e0061225_1155362.jpg


背が高いと、上の方まで手が届いててうらやましいです!

e0061225_1155478.jpg


熱心に作業していらっしゃいます。。

e0061225_1155592.jpg



平澤さんの奥様とパシャリ!

e0061225_1155686.jpg


平澤さんちのトマト、本当に美味しいんです。。
知る人ぞ知る、お宝ミディトマト!

その栽培秘話なんかもお聞かせいただきながらの作業でした。

こんどは新米!
楽しみですねー!(^^)!
by gt-imadate | 2013-08-28 16:13 | ワークステイ

そば畑、発芽しました♡

そばオーナーの皆さま!

芽がでました〜(^o^)!!!

e0061225_16255626.jpg


分かりづらい写真ですいません(笑)

これから楽しみですね☆
by gt-imadate | 2013-08-27 16:24 | そばのオーナー

里山で遊ぼう・学ぼう・楽しもう ~ちょっと不便がおもしろい~を開催します☆

<8/27 追記>
おかげさまで、大好評で定員に達しました!ありがとうございます!(^^)!
お断りした皆さま、申し訳ございません…。



来週の8月29日に、里山で遊ぼう・学ぼう・楽しもう ~ちょっと不便がおもしろい~を開催します☆

詳しくは、関連リンクをごらんください(*^。^*)
http://lohas-echizen.org/program/program_article.php?eid=00041

福井県との連携事業なので、
参加費は、なんと無料です!!!

皆さまぜひご参加ください☆
by gt-imadate | 2013-08-24 13:34 | お知らせ

暑い中でのワークステイ!

いやーもうほんとゲリラ豪雨多すぎですね、今年は昨年の3〜4倍だそうですよーヽ(´o`;


さて、先日のワークステイの様子をブログレポートしました!

今回は、都市農村交流員のブログに書かせていただいたので、ぜひご覧ください!(*^o^*)


http://ameblo.jp/lohas-aimin/

e0061225_11105321.jpg

by gt-imadate | 2013-08-24 11:10 | ワークステイ

米粉ピザ、盛り上がりました!

皆さまおはようございます☆

昨日はすごい雨でしたねぇ…
最近、雨が1日中しとしと降ってるって光景を見ていないような気がします…!!!


さて、おととい、米粉ピザを作りに、
とっても元気な子たちが遊びに来てくださいました☆

e0061225_175175.jpg


カメラを向けた瞬間から盛り上がってくれています!(^^)!

まずは、米粉にイーストやオリーブオイル、水を加えていきます。

e0061225_1751844.jpg



次に、みんなでV字にこねていきます。

e0061225_1751975.jpg


オレンジのTシャツの子、とっても上手でした!



今度は、生地の空気を抜いていきます。

e0061225_1752095.jpg


e0061225_1752175.jpg


e0061225_1752239.jpg


お母さん、いい感じでした!


ピザの具も切っていきます。

e0061225_1752371.jpg


このトマト、とっても甘くておいしい!

e0061225_1752447.jpg


ベーコンも上手に切っていきます。



あとは、ピザの生地を伸ばし…

e0061225_1752573.jpg



いよいよ具をのせます!!!

e0061225_1752653.jpg


e0061225_1752699.jpg


おや?お母さん以外のみなさん、ピーマン少なくない?(笑)



そしてオーブンに入れて10分ちょっと!

ついに完成!

e0061225_1752735.jpg


e0061225_1752819.jpg


e0061225_1752974.jpg


e0061225_1775589.jpg


e0061225_1752968.jpg


うーん、美味しそう!!!

夏休みのいい思い出になりましたか?(*^。^*)

e0061225_1753075.jpg


e0061225_1753144.jpg


e0061225_1753276.jpg



また遊びにきてくださいね♪
by gt-imadate | 2013-08-24 10:00 | 米粉料理

そばオーナーさんの種まき!


8月18日、暑い暑いさなか、
毎年恒例の、そばオーナーさんのそばの種まきが行われました☆

農家の内藤さんと一緒に、畑にそばの種を蒔いていきます。



いざ、出陣!!!

e0061225_12114398.jpg


まずは、畑に溝をきっていきます。

e0061225_12114455.jpg


このお二人は、毎年参加されているベテランさん。
なんとも手際がいい!


次に、そばの種を蒔いていきます。

e0061225_1211452.jpg


↑↑↑
これがそばの種です。


e0061225_12114615.jpg


e0061225_12114799.jpg


e0061225_12114832.jpg


この種が美味しいお蕎麦になるんですねぇ。。。

その後は、種に土をかけていきます。

e0061225_12114983.jpg



そばの花が咲くころに、お花見も出来ますね!(^^)!

e0061225_12115078.jpg


みなさま、お疲れさまでした☆
by gt-imadate | 2013-08-22 13:41

越前里地里山チャレンジ隊2013レポート! 3日目


更新が遅くなって申し訳ありません!!!

ということで、チャレンジ隊3日目のレポートをしたいと思います。


3日目は最終日。

漆器絵付け体験・紙漉きと恐竜のペーパークラフト作り体験・メタルキーホルダー作り体験と、
それぞれ3つの手わざ体験をしました。


私はメタルキーホルダー作りに同行したので、
そちらの様子をレポートいたします☆


メタルキーホルダー作りの会場となったのは、
味真野にあるタケフナイフビレッジさん。

ここで職人さん達が、伝統工芸品である「越前打刃物」を製造しています。


今回、若手の職人さん達に教えていただきながら、
丸い鉄板に思い思いの刻印をしていきました。

e0061225_1213680.jpg


このように、カナヅチを使ってトンカントンカン叩いていきます。

e0061225_1213870.jpg


出来上がったら、キーホルダーの金具をつけて完成!!!

ちなみにこれは、チャレンジ隊にワークステイで参加してもらった大学生の作品。

e0061225_121376.jpg


うまい!(笑)

また、キーホルダーづくりの後は、
みなさんでナイフビレッジの中を見学しました。

e0061225_1213985.jpg




お次はブルーベリー狩り☆

みおっくファームの美味しいブルーベリーを食べて、みなさん笑顔まんてんでした☆

e0061225_12131068.jpg


e0061225_1213118.jpg


e0061225_1213476.jpg



1カップお持帰りが出来たのですが、フタが閉まらないくらいとった子もいたようです(笑)


そして、みんなで食べる最後の食事。

このお弁当には、1日目に植樹した「あぶらぎり」の葉っぱで包んだ「葉っぱ寿司」がありました☆

e0061225_1213432.jpg


e0061225_1213558.jpg



最後に閉校式。

e0061225_12131216.jpg



みなさん、とっても素敵な顔でした。

3日間、お疲れ様でした!!(^^)!
by gt-imadate | 2013-08-22 13:24 | 各地イベント

越前里地里山チャレンジ隊2013レポート! 2日目

チャレンジ隊2日目の様子をレポートします!

2日目は、越前市の日野川で行われた、そうだ 川に行こう!に参加しました。

ライフジャケットを着て川あそびをしたり、
魚のつかみどりが出来たり、
他にもさまざまな催しが行われていました。

この写真は、魚のつかみどりの様子。

e0061225_1575113.jpg


すごい人がいます(笑)

この中に突入して、魚を見事ゲットした猛者たちもいました!

竹で水鉄砲を作る体験も行いました。

e0061225_1575256.jpg


そして、ライフジャケットを着ての川遊び。

e0061225_1575332.jpg


e0061225_1575481.jpg


e0061225_1575545.jpg


三枚目の写真、じつは竹で作った水鉄砲でライフセイバーさんと対決しています!o=(;゚ロ゚)=o

e0061225_1575677.jpg


かっこいい!!!


存分に日野川を満喫した後は、
もやいの郷・農楽園に戻って、流しそうめんと夏野菜カレー作り。

e0061225_1575764.jpg


e0061225_1575859.jpg


みなさん、もりもり食べてます!

食べ終わったら、水に手をやって「気持ちいい~!」

e0061225_1575984.jpg


ほんとに気持ちよさそうです☆

その後はしばらくゆっくり過ごし、
いよいよカレー作り!


今回は、もやいの郷近辺の農家さんのところに野菜をもらいに行ったり、
畑で野菜を収穫したりしました。

そして、みんなで料理をします。

e0061225_158042.jpg


e0061225_158155.jpg


e0061225_158236.jpg


e0061225_15825.jpg



外では、カレーのお鍋やかまどに薪をくべています。

e0061225_158336.jpg


e0061225_158538.jpg


お野菜投入!!!

e0061225_15867.jpg


e0061225_158739.jpg


おいしくなあれー!!!


カレーの完成を待っている間、班ごとに好きな野菜を入れてのジュース作り!

野菜ソムリエさんに来ていただいて、それぞれの班のオリジナリティーあふれるジュースを作りました☆

e0061225_158884.jpg


e0061225_158996.jpg


お味はどう!?



そして、出来上がったカレーはコチラ!

e0061225_15898.jpg


e0061225_1581029.jpg


ごはんは、美味しそうなおこげ付きでした☆
by gt-imadate | 2013-08-10 14:55 | 体験レポート

越前里地里山チャレンジ隊2013レポート! 1日目

こんにちは!(`・ω・´)!!!

8月3日~5日まで行われました、越前里地里山チャレンジ隊2013の模様をレポートいたします☆


まずは1日目。

今立ふれあいプラザにて、福井っ子と港区っ子が合流して開校式からチャレンジ隊の幕は開けました☆

e0061225_13463372.jpg


ここで班ごとに分かれて、それぞれリーダーや係を決めていきました。


そして次は、赤坂地区の山にて植樹です。

e0061225_13463531.jpg


この山にはなんと、古墳があります!(`・ω・)ノ☆

考古学的に見ても、なかなか珍しい出土品があったり…

そんな山に、木を植えました♪

みんな、元気に山を登っていきます。

e0061225_13463670.jpg


今回は、葉っぱ寿司に使われるあぶらぎりの葉や、ヤマモモの木など、
8種類の木を植えました。

アドバイスをもらいながら、みなさん真剣に木を植えていきます。

e0061225_13463742.jpg


e0061225_1414485.jpg


なんと勇ましい!

あ、山の中で、カエルやバッタを見つけている子たちもいました~♪

e0061225_13463939.jpg


e0061225_1414538.jpg


そしてその後、古墳の話を聞きました☆

e0061225_1414639.jpg



みなさんでパシャり!

e0061225_1414729.jpg


みなさん、植樹お疲れ様でした!


次はもやいの郷・農楽園に移動し、
農家民宿を営んでいる加藤さんに、そば打ちを伝授していただきました!

e0061225_1415058.jpg


みんなで粉をこねていきます。

e0061225_1415059.jpg


e0061225_1415281.jpg


e0061225_1415378.jpg


お、どんどん固まってきました。

これを伸ばしていきます。

e0061225_1415498.jpg


e0061225_1415581.jpg


加藤さんに習って、みんなで協力して伸ばします。


そして、みんなで切って、ゆがいていただいて、みんなでおいしくいただきましした。

手打ちそばの味は格別でした♪


そして、各農家民宿さんに移動して、
南中山の納涼祭に参加し、みんなで花は咲くの合唱をしました♪

きれいな花火も見ながら、一日目の夜は更けていきました。

       
by gt-imadate | 2013-08-10 13:11 | 体験レポート

白山スイカのワークステイ!

皆さまご無沙汰しております!

最近暑いというよりムシムシしていますねー(ー_ー)!!

皆さま体調はいかがですか???


さて、7月の終わりから8月4日まで、
スイカ最盛期の稲葉さんのお宅へワークステイにいらっしゃった方を取材させていただきました☆


この日は、スイカの出荷場でのお仕事!

e0061225_15382183.jpg


今年も美味しく実りましたよ~☆

箱作りも大事な作業のひとつです。

e0061225_15132849.jpg


簡単なようで、難しい…

e0061225_15132919.jpg


稲葉さん、組み立てるの早い!!!
もはや神業!!!

e0061225_15133096.jpg


この青い箱の中に、美味しい白山スイカが入っているんです。。
食べたい!!!

もくもくと箱作りをするの図。

e0061225_15133151.jpg


だんだん早くなっています!

e0061225_15133296.jpg


とってもフレンドリーで可愛らしい方でした☆
快くピースしてくださいました(*^。^*)

ちなみに、すいかを切る包丁ってこんなに大きいんです。。

e0061225_15133164.jpg


30センチちょっとかな???

Aさま、本当にお疲れ様でした☆
by gt-imadate | 2013-08-09 15:39 | ワークステイ


福井県越前市で展開しているグリーン・ツーリズム活動。この地方で行われる行事や活動状況、読者の方々のご意見など掲載していきます。


by gt-imadate

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

カテゴリ

全体
お知らせ
田んぼオーナー
そば打ち体験
手織り体験
今立町周辺散歩
大豆オーナー
そばのオーナー
月尾くらし工房
田舎ぐらし
米粉料理
もやいの郷・農楽園
視察研修
八ッ杉千年の森
教育ファーム
ワークステイ
各地イベント
facebook
体験感想
つぶやき
白山周辺散歩
その他
体験レポート
ダッチオーブン体験
農家さん
未分類

以前の記事

2016年 01月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 06月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 07月
2008年 05月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 03月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 06月
2006年 03月
2006年 01月
2005年 10月
2005年 09月
2005年 08月

運営者

ロハス越前
〒915-0242
福井県越前市粟田部町9-1-9  越前市今立ふれあいプラザ 工芸王国内
体験のお申込・お問い合わせは下記よりお願いします。
Tel:0778-43-0879
mail:info@lohas-echizen.org
■関連ホームページ
【越前市HP】
【田舎暮らし体験HP:ふら~っといまだて】
【ロハス越前facebookページ】
【teruのブログ】





タグ

(57)
(40)
(19)
(18)
(18)
(13)
(12)
(9)
(8)
(8)

その他のジャンル

ブログパーツ

雑所得

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧