服間小学校の子供達が大豆料理を体験しました

2月9日(火)

服間小学校4年生の子供達が、去年の6月15日に種まきし、自分たちで収穫した大豆で黄粉を作ったり、打ち豆作りをしたりし、それらを調理してもらって大豆からできるいろんな料理を食べました。
(「もやいの郷・農楽園」にて)

三つの班に分かれて体験をしました。「打ち豆」作りに取り組む様子です。
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初めてにしてはなかなか上手にできてますね。038.gif

黄粉作りを体験している班の様子です。石臼をゆっくり回転させるのはなかなか大変008.gif
こんな風にして黄粉ができるんだと驚いている子もいました。
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「ゆば」を食べる体験は、大受けでした。熱せられて表面にできる膜をお箸でさっとすくい取りあっていました。うまく取れるとそのたびに歓声があがっていました。
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昨日から「笹村さんち」に農泊に来られた滋賀県の方々も「もやいの郷」にお越しになりました。
4人の方々は昨年「ロハス越前」の取り組みの講演を聞かれ、今後農泊や体験をしていこうということで、「笹村さんち」に宿泊し、宿泊場の環境・食事・会話・周囲での農業体験などについて見聞されたようです。
大変盛り上がったようで、その時に今日の「もやいの郷」での子供達の体験の話もでて、是非見てみたいとのことで笹村さんと一緒に来られたのです。
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「こんな場所でこんな風に体験をできるなんてすばらしいね。私たちの周囲の人達にも話して機会があれば連れてこよう」
とっても元気なお母さんでした。少しくらい気分が沈んでいても、話しているうちに元気になってしまうでしょうね003.gif

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昼食のお膳を子供達が用意します。自分たちで準備すること、使った後始末をすることって、とっても大切なことなんですね。

昼食の用意ができるまで「もやいの郷・農楽園」の二階の展示を見学しました。「うちにもあるよ」「これ何?」と興味津々でした。
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「これ、何ですか?」「それは、謄写版と言うのよ・・・・」と先生が説明されたいました。

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「これ何?」「なべしき って言うらしいよ」「よもぎを入れて、乾燥させてあるお餅、保存食・・・・」「おもしろい!!」


いろいろ体験して、お腹ぺこぺこ021.gifご飯食べたい!
今日の給食当番さんがご飯や豆腐の味噌汁を用意しました。
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「いただきま~す」
自分たちが作った黄粉が黄粉餅になっていたりするのを見ると普段よりは「感謝」の気持ちが強い「いただきます」のように思えました。

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「おいし~い」011.gif012.gif003.gif017.gif
by gt-imadate | 2010-02-10 09:05 | 教育ファーム


福井県越前市で展開しているグリーン・ツーリズム活動。この地方で行われる行事や活動状況、読者の方々のご意見など掲載していきます。


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