初めての客様☆

初めてのダッチオーブン料理体験のお客様が来られました。

このダッチオーブン料理体験はみおっくファームの奥村さんがダッチオーブン料理を趣味でされているので体験メニューとしてあげてもらったものです。

私が4月から来てHPで載せて初めてのお客様です☆

というわけで私の初めてのお客様は大阪からいらっしゃいました☆
熱い炎天下でも大阪の都会から比べれば涼しいのかもしれません・・

奥村さんに教えてもらいながら調理を開始です。
初めての客様☆_e0061225_1018874.jpg


今回はご飯の釜炊き体験もしたいという要望により、田中さんにお願いしました。お客さんお子供たちも火おこしなどが楽しそうでしたね♪
初めての客様☆_e0061225_10205115.jpg



ダッチオーブンがわからない人に。。。

これがダッチオーブン↓
初めての客様☆_e0061225_10214231.jpg


今回のメニューは。。。

~トウモロコシの葉っぱで蒸しトウモロコシ~

~坊ちゃんカボチャのグラタン風蒸し料理~

~蒸しキャベツと豚肉をポン酢和え~

~鳥もも肉のリンゴチップ燻製~

少しは高級料理っぽく書けましたか??

ブログで美味しさや味が伝わらないのはホントに残念ですが。。。

どの料理も素材のうまみが感じられるとっても美味しい料理でした!
初めての客様☆_e0061225_10301366.jpg


アウトドアは贅沢だなぁと感じます。

自然のものを使って新鮮な野菜やお肉を使って素材の味を料理する☆

自分や家族や友達と笑いながら作るというのがまたいいですよね♪

また、大自然の中で食事ができることも一つの贅沢です☆

奥村さんはいろんなことを教えてくれます。

しっかりとみおっくファームのブルーべりも持参してPRしてくれましたw

こんな楽しい体験できるのもロハス越前ならではと思います♪

興味がある方は是非、ロハス越前までお問い合わせください。
tae/fax 0778-43-0879 月曜定休日
by gt-imadate | 2011-07-17 16:09 | ダッチオーブン体験


福井県越前市で展開しているグリーン・ツーリズム活動。この地方で行われる行事や活動状況、読者の方々のご意見など掲載していきます。


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