中止になったダッチオーブン講座を開催出来ました☆

4日に開催を予定していた「あいうえお父さん講座~ダッチオーブン編~」が台風の影響によって中止になったため・・・・

本日!復活☆開催いたしました!!
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その経緯はというと。。。


八ツ杉の秋のプログラム「秋一番!森からの贈り物DAY」という企画と同時開催が出来ないかという嬉しい申し出が八ッ杉学習センターのほうからあったのがきっかけです。

とは言ってもお互いの企画の趣旨が違うので合同開催というわけにはいかず、同時開催ということにしました☆

開催まで1週間しかない中での募集ということになりましたが、抽選に漏れた方も含めて再度の募集をしたところ3組のご家族が応募してくださいました。

企画内容はやはりダッチオーブンです!!当初予定していた講師の方も変わってしまったのですが適当にやるのがダッチオーブン!何をやっても美味いのがダッチオーブン!何でもできるのがダッチオーブン!ということでやんわりした雰囲気の中で進めていきます☆
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ちなみに今日は「スタッフドチキン」を作るのでまるまるの鶏肉にニンニクをすり込んで臭みを消します。
そのあとで鳥のお腹にいろんなものを詰め込んでいくのです☆


子供たちはパンを割り箸に撒いて後で炭火で焼きます♪私が見ていても楽しそうでこれは子供たちも喜んでやっていました♪
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こんな感じで蓋をして発酵させます。
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子供たちは発酵を待っている間に八ッ杉の自然を満喫しに行きました♪落ち葉や木の実がたくさん落ちていたね~☆


お父さんはというと鳥のお腹に詰めるものを準備しています。
詰めるものは。。。
◎ニンニク
◎ミックスベジタブル
◎エビピラフ
◎ドライフルーツ
の4種類です!
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詰めたものはこんな感じです☆

もちろん野菜もまるごと皮ごとです!
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これをダッチオーブンに入れると。。。
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こんな感じ☆(少し焼けてる写真ですが・・・)

参加してくださったお父さんはとても手際よく手伝ってくださいました!これならオウチでもできますね!
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少し小腹も空いたのでサツマイモをダッチオーブンでふかして食べました☆
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私もしっかり手伝いましたよ!
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ついでにボッチャンカボチャにコーンとピラフをいれてダッチオーブンへ入れちゃいます!
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ちなみに焼き上がりはこんな感じ☆
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チキンも焼き上がりました!!
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匂いに誘われて子供たちも戻ってきたのでサツマイモを食べてパンを炭火で焼きます☆
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意外に美味そうでしょ??
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焼き立てのチキンはこんな感じ ※お腹が空いた状態で見ないでください!☆!
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食事をしながら鶏がらでラーメンまで作っちゃいました☆子供達には大人気♪
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食後はクラフトアートで親子で体験します!
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なかなかいいですね☆
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お父さんは後片付けまで参加してもらいます。これが講座たる所以です!
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お疲れ様でした☆
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という感じであいうえお父さん講座終了しました☆少しは楽しさとのんびりさが伝わったでしょうか??

11月には「ツリーハウス編」を企画中です。皆さんのご参加をお待ちしています♪
by gt-imadate | 2011-09-23 19:09 | 体験レポート


福井県越前市で展開しているグリーン・ツーリズム活動。この地方で行われる行事や活動状況、読者の方々のご意見など掲載していきます。


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