かきもち編み体験の準備


去る1月26日に、もやいの郷・農楽園でかきもち編み体験を行いました☆

大盛況のうちに幕を閉じたこちらの企画、
じつは下準備からかなりの手間がかかっています…!

1月23日、かきもち編み体験で使うもちの仕込を行いました。
私が足を運んだのが朝9時ごろですが、
もやいの郷のある横住地区の方々はもうすでに準備にとりかかっていました。

今回、たくさんのもちを仕込むので、
このもちつき機くんが頼りです!
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蒸しあげたもち米を、いざ投入~!!!
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どんどんこねていきます!
途中で具を入れます☆

こちらは、あおのり(*^。^*)
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こちらは大豆を入れた豆もち!
ふわっふわ☆
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そしてつきあがったもちは、形を整えるために、もろびたといわれる木の箱にとりゃー!っと入れられます。
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見よ!このもろびた7兄弟!
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お味は、まめ・こんぶ・えび・青のり・ごま の5種類☆

後日、固まったら切ってかきもちにしていきます。

この日のお昼からは、かきもちを編むのに使う藁の下準備を行いました。

詳しくは、もやいの郷・農楽園のブログをご覧ください!(^^)!

by gt-imadate | 2014-01-28 15:11 | もやいの郷・農楽園


福井県越前市で展開しているグリーン・ツーリズム活動。この地方で行われる行事や活動状況、読者の方々のご意見など掲載していきます。


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